Romeo Pasta Artigianale “Pasta per Passione”
Maccheroni di semola di grano duro coltivato in Toscana, 500 g e 250 g
I Maccheroni Romeo sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature per mantenere tutte le caratteristiche organolettiche della semola integrale impiegata. Il grano duro utilizzato per la realizzazione di questa semola o semolato è coltivato in Toscana.
I Maccheroni Romeo, grazie al procedimento artigianale di produzione, mantengono la giusta rugosità per amalgamarsi alla perfezione con qualsiasi tipo di sugo e/o condimento, dai più semplici ai più elaborati.
I tempi di cottura possono variare tra i 6 ed gli 8 minuti; per la vera pasta artigianale, non avendo processi produttivi standardizzati ed utilizzando mix di semole variabili a seconda dei coltivatori di grano duro che hanno fornito la materia prima, è comunque consigliabile sempre un test diretto di cottura con l’assaggio del prodotto all’inizio dei minuti indicati (6 min. per i Maccheroni).